Закваска! Ржаная Закваска! Узнай, как делали Ржаную Закваску в старину !Домашний Хлеб!
Всем доброго дня!
Ржаная закваска
состав:
Ржаная мука цельнозерновая
Вода (только НЕ из под крана, для тех , кто живет в городе)
Закваска готовится четыре дня, на пятый день общее количество делится
на хранение в холодильник до следующего раза и на выпечку хлеба.
Итак :
День первый.
Утро: 60г воды 40г муки. Вечер 60г воды 40г муки.
День второй.
Утро: 60г воды 40г муки. Вечер 60г воды 40г муки.
День третий.
Утро: 60г воды 40г муки. Вечер 60г воды 40г муки.
День четвертый.
Утро: 60г воды 40г муки. Вечер 60г воды 40г муки.
На пятый день
Мы имеем 800г закваски
300г-в холодильник
500г-пекем хлебушек
Водичку берем температурой 35-37 градусов Цельсия.
Готовим с Хорошим Настроением!
Всем Света, Любви и Добра!
#закваска #ржанаязакваска #хлеб #домашнийхлеб #закваскадома #готовимдома #мукаржанаяцельнозерновая #ржанаямука #цельнозерноваяржанаямука #закваскавстарину #активнаязавкаска #спящяязакваска #здороваяпища #пищабогов #всепросто
Рекомендую к просмотру:
ролик о том, как можно быстро накрошить вечером свежий и вкусный салатик
ролик о том, как с утра испечь любимые кексы
ролик о том, как с утра позавтракать смузи с киви
смузи с клубникой
ролик о том, как приготовить омлет с помидорами по быстрому
ролик о том, как испечь творожную запеканку
Мой инстаграм:
1 view
596
175
2 months ago 00:12:30 1
ПЕКУ ХЛЕБ РЖАНОЙ ТЕСТО НА ЗАКВАСКЕ/ТОЧНЫЙ РЕЦЕПТ НА ОДНУ БУХАНКУ/домашняя еда @obovsemsmarusya
2 months ago 00:08:03 1
КАК СДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ ХЛЕБА /ЗАКВАСКА НА РЖАНОЙ МУКИ @obovsemsmarusya
2 months ago 00:08:24 1
Настоящие РЖАНЫЕ КРАЮШКИ🌾 на ржаной закваске!
2 months ago 00:00:58 3
Ржаная закваска за 6 дней. Рецепт в комментах #закваска #sourdoughbread #sourdough #ржанаязакваска
2 months ago 00:11:05 1
🍞 Без ВЕСОВ и ОСТАТКОВ Как вывести закваску, закваска для хлеба, Люда Изи Кук 👍 натуральные дрожжи
2 months ago 00:11:33 2
ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ! Рецепт по ГОСТу! Ржано-пшеничный хлеб на закваске. / Darnitsky bread
2 months ago 01:34:58 1
Предсказания волхвов: Что нас ждет?
2 months ago 00:11:54 1
Закваска бездрожжевая всего за 3-4 часа + 2 рецепта (для ржаного хлеба).
2 months ago 00:06:13 1
100% РЖАНОЙ ХЛЕБ с солодом🍞 на ржаной закваске🌾
2 months ago 00:04:13 1
Ржаной багет на закваске
2 months ago 00:10:11 4
Хлеб на закваске “3 муки” в домашних условиях.Подробный и простой рецепт.
2 months ago 00:10:50 2
Ржаной багет на закваске [РЕДКОСТЬ!]: для поклонников ржаного хлеба уникальные ржаные багеты
2 months ago 00:16:12 1
Багеты - отличное разнообразие в домашней выпечке!
2 months ago 02:38:54 1
Хлеб на закваске в русской печи / Подробная технология / Так может каждый!
2 months ago 00:08:37 1
ДОМАШНИЙ КРЕСТЬЯНСКИЙ ХЛЕБ ОТ КОТОРОГО НЕ ТОЛСТЕЮТ ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ 🥰
2 months ago 00:04:56 1
ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ С ШОКОЛАДОМ
2 months ago 00:02:00 1
Получился липкий мякиш у ржаного хлеба. Почему?
2 months ago 00:05:22 1
БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ на закваске
2 months ago 00:07:25 1
Ржаные краешки
2 months ago 00:03:54 1
Низкий, 😲плотный, тяжёлый, приземистый хлеб: О ДЕФЕКТАХ ХЛЕБА ПОДРОБНО!