Утро. Брускетты с маринованной хурмой

Наше сегодняшнее утро и брускетты с маринованной хурмой. Для маринада: Вода - 200 мл Уксус 9% - 2 ст.л. Сахар 2 ст.л. Соль 1 ст.л. Чеснок - 2 зубчика 1 небольшая луковица Кориандр, корица, гвоздика, сушеный розмарин, молотый мускатный орех, острый перец, лавровый лист – по вкусу. Я просто режу хурму на четвертинки и заливаю кипятком вместе со специями. Оставляю на сутки. Это быстрый маринад, поэтому не храню такую хурму, ем на следующий день уже. Ту, что “жидкая“ как на видео – на брускетту с адыгейским сыром и зеленью. Если поплотнее – в салат с руколой, орехами и сыром. Хлеб для брускетты Глебыч пёк на оливковом масле.