Змеевиковые вакуум-аппараты непрерывного действия: устройство, принцип действия и расчёт

Змеевиковые вакуум-аппараты непрерывного действия предназначены в основном для уваривания карамельной массы путем выпаривания избыточной влаги из карамельного сиропа. ====================== Поддержите канал. Отправьте донат на карту: 5599 0050 9452 7848 Подпишитесь на : ====================== Кроме этого змеевиковые вакуум-аппараты применяются в сироповарочных станциях, в агрегатах для уваривания фруктово-ягодных начинок, в универсальных станциях для уваривания различных конфетных масс, ирисных, желейных, мармеладных и других масс.