地元常連客が愛してやまない至高のパンの数々！圧倒的な量を一人で焼き上げる凄腕ワンオペ職人の仕事 第18話｜神戸市「ブーランジェリー・グルマン」

【Boulangerie Gourmond】（ブーランジェリー・グルマン） 創作パンのレベルが桁違いなお洒落すぎる人気パン屋さん🥐 本格的なフランスパンは生地作りからこだわりが詰まった逸品。大量の華やかなパンを１人で作り続ける凄腕職人に密着しました！ 詳細な情報は字幕機能をONにしてください。 〜パンものがたり Bread Story ~ すべてのパンにはものがたりがある。 パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、 背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。 パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり 私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。　 【店舗情報】 店名　Boulangerie Gourmand（ブーランジュリー グルマン） 住所　兵庫県神戸市東灘区本山中町３丁目６−２３ ＴＭ本山ハイツ １F 地図　 【チャプター】 0:00 朝の仕込み 3:54 フルーツサンド・サンドイッチ作り 8:49 菓子パンの焼成 18:27 バーガー・タルティーヌの仕上げ 22:14 菓子パンの仕上げ 25:49 開店・店内の様子・商品陳列 27:12 ハード系パンの成形・焼き上がり 44:04 パン紹介 【関連動画】 信じられない超絶パン焼きラッシュ！深夜2時から始まる常連殺到の地元繁盛店ベーカリーの仕事に密着｜Japanese bakery business 驚愕の真夜中２２時から始まる老舗ベーカリーの１日に密着！１３０種類以上のパンを焼き上げる熟練パン職人の仕事｜Amazing Variety of Breads in Japanese Bakery 常連客が殺到する地元繁盛店ベーカリーに密着！叩き上げパン職人集団が生み出す魅力的なパンの数々｜Japanese Bakery in Hyogo #神戸パン #パン屋 #baking #breadrecipe #breadshop #breadfactory #asmr