深夜から一人で黙々と奮闘するパン作り。思わず釘付けになってしまう女性パン職人の心を込めた“パンものがたり“ 第20話|大阪市「ブンディール ケケ」
【Bondir 】(ブンディール ケケ)
今回は女性パン職人が営む本格派人気ベーカリーに密着しました!
女性ならではのアイディアが詰まった独創的なパンの数々が並ぶ店内
オープン直後から地元住民を夢中にし続けるパンの魅力に迫ります🥐
詳細な情報は字幕機能をONにしてください。
〜パンものがたり Bread Story ~
すべてのパンにはものがたりがある。
パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、
背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。
パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり
私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。
【店舗情報】
店名 Bondir (ブンディール ケケ)
住所 大阪府大阪市北区松ケ枝町8−3
地図
【チャプター】
0:00 朝の仕込み、焼成
2:56 キッシュ作り
13:54 商品の陳列
21:19 開店・店内の様子
27:39 パン紹介
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