Франкфуртские СОСИСКИ в духовке. Простые и очень вкусные домашние КОЛБАСКИ

Текстовый рецепт тут Мой фейсбук, где я пишу много интересных статей Мой инстаграм Оборудование для мясопереработки каталог/контроллеры-температуры-и-влажности/ Автоматика для термо камеры обзоры Автоматика для термо камеры купить Новая Автоматика WI FI автоматика-для-климатической-камеры-с-веб-интерфейсом/ Обзоры Оборудование для климатической камеры . Франкфуртские сосискиИнгредиенты:Грудинка – 350 гр.Свинина не жирная – 650 гр.Соль нитритная 0,6% пополам с поваренной – 18 гр.Сахар – 1 гр.Перец черный молотый – 1 гр.Перец душистый – 0,8 гр.Мускатный орех – 0,3 гр.Вода ледяная – 100-150 мл.Оболочка – натуральная баранья черева