Соус Болоньезе

Соус Болоньезе 📝Ингредиенты: Помидоры 3кг. Перец болгарский 5шт. Лук репчатый 2шт. Чеснок 9 зуб. Базилик 1 Пучок Петрушка 1 Пучок Соль 1,5ст.л Сахар 1,5-2ст.л Черный перец по вкусу 📝Как готовить: Пропускаем через мясорубку помидоры, сладкий перец и лук. Добавляем соль, сахар и чёрный перец. Ставим соус на огонь и варим в течение 30-35 минут. Затем добавляем рубленный базилик, петрушку и тертый чеснок. Варим ещё 10 минут. Кипящий соус раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.