Соус БОЛОНЬЕЗЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ?Фарш - 600гр; ?Лук - 1 шт ( крупная луковица); ?Морковь - 1 шт; ?Томатная паста - 70гр; ?Фасоль консервированная - 1шт; ?Соль - по вкусу; ?Перец - по вкусу; ?Вода - около 400мл; ?Растительное масло- для жарки; ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1. В сковороде обжариваем фарш до испарения жидкости. 2. Затем добавляем лук и морковь, перемешиваем , и немного тушим до мягкости овощей. 3. Добавляем томатную пасту разбавленную в воде , соль , перец , и ещё немного водички ( у меня стакан 250мл) . Тушим примерно 20 минут. За это время соус хорошо загустеет. 4. Добавляем фасоль и тушим ещё минут 10. 5. Подаём с макаронами , сверху можно посыпать зеленью и по желанию сыром ?
Back to Top