Самый вкусные кабачки

Ингредиенты: -2 кабачка -4 яйца -200 г муки -4 зубчика чеснока -150 г сметаны -4 помидора -свежая зелень -растительное масло -соль, перец 1. Кабачки нарезаем кружочками средней толщины, солим. 2. Яйца солим, перчим, взбиваем вилкой. 3. Кабачки сначала обваливаем в муке, затем макаем в яйца и обжариваем на хорошо разогретой сковороде на среднем огне с двух сторон. 4. Готовим соус: сметану соединяем с измельченным чесноком и зеленью. 5. Выкладываем обжаренные кабачки на противень, смазываем соусом, выкладываем мелко надрезанный помидор и посыпаем сыром. 6. Запекаем в духовке при 190 гр. до готовности.