САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: для теста: ● 1 яйцо ● 7 г сухих дрожжей (или 50 г свежих дрожжей) ● 200 г растопленного сливочного масла ● ½ ч.л. соли ● 1 ч.л. сахара ● 360 г муки ● 100 мл теплой воды для начинки: ● 500 г мясного фарша (свинина/говядина) ● 2 луковицы ● ½ ч.л. соли ● ½ ч.л. черного перца ● 2 ст.л. растительного масла ● 1 желток 1 ст.л. воды (чтобы смазат пирожки)