Торт “Славянка“
Еще один торт из советской кондитерской - нежный бисквит в сочетании со сливочным кремом с халвой и сгущенным молоком.
Бисквит обычный, но крем - это что-то невероятное! В общем, всем любителям халвы очень рекомендую приготовить этот тортик :) Небольшой совет: важно бисквит не пересушить в духовке - тогда вы получите нежнейший, тающий во рту десерт.
Итак, рецепт:
Бисквит:
Яйца куриные - 6 шт
Мука - 150 гр (1 полный стакан на 200 мл)
Сахар - 3/4 стакана (150 гр)
Ванильный сахар - 1 пакетик
Крем:
Желтки - 3 шт
Сгущенное молоко - 170 гр
Вода - 70 мл
Сливочное масло - 300 гр
Ваниль
Халва (тахинная, арахисовая или из подсолнечная) - 70 гр
Для украшения:
Семена подсолнечника (предварительно поджаренные)