Цельнозерновой #ПП хлеб на кефире – быстрый рецепт полезного хлеба

Цельнозерновой хлеб никогда не будет таким воздушным и пышным, как сдобная булочка. Но кефир с содой невероятным образом влияют на цельнозерновую муку, которые превращают цельнозерновой хлеб в любимое блюдо. Самое вкусное в этом хлебе – хрустящая корочка. И чтобы ее было больше, лучше сделать хлеб в форме батона, а не «кирпичика». Ингредиенты: 450 г – цельнозерновая мука (у нас 250 г пшеничной и 200 г ржаной) 400 г – кефир 1% жирности 1 ч. л. – соль (можно больше) 3/4 ч. л – сода пищевая семена кунжута ил