美食台 | 廣東人吃大米，花樣真多！

廣東人吃大米，也是很有一套，比如潮汕飲食中，占有一席之地的“粿”。今天這款潮州小吃鹹水粿，用現磨米漿蒸出的粿皮，有著天然的碗狀小窩，填進當地傳統的雜鹹菜脯，冷熱交融，滑糯脆爽，是簡單質樸的好味道。 Cantonese are real rice lovers and have a set of...