Ajvar recept - stari originalni koji svakog oduševi (bez konzervansa)

Ajvar stari originalni recept koji svakog oduševi. Ajvar je bez konzervansa i pravi se od pečenih paprika i pečenog plavog patlidžana. Od ove količine paprika i patlidžana ispalo nam je 11 ipo tegli. Recept za ovaj ajvar, tražio mi je svako ko ga je probao i ja vam ga sada sa ponosom predstavljam. Mnogo je sličnih recepata za ajvar sa plavim patlidžanom na internetu, ali ja vam u videu detaljno opisujem sve male finese, zbog kojih je ovaj ajvar tako poseban. Održi se u besprekornom stanju tokom cele godine, ako ga do tada ne smažete. Nama retko kad potraje celu godinu a verujem da ni kod vas neće. Bilo bi mi drago da mi javite utiske.. Živeli i Prijatno ! Recept: 15kg sveže paprike-6,5kg pečene. 1,2kg pečenog patlidžana. 5 pečenih ljutih papričica, 2 kašike šećera. 7 kašika soli. 1l ulja. --------------------------------------------------------------------