Ингредиенты:
Маринад:
Розмарин
Чеснок
Стебли петрушки/укропа
Оливковое масло
Соль, перец
Приготовление:
Маринуем мясо: Мясо достаем из холодильника за 3 часа до приготовления. Убираем с него пленку и грубые жилы. Выкладываем мясо на пергамент, добавляем розмарин, стебли петрушки и укропа, оливковое масло и чеснок, добавляем перец и соль (ее не жалейте, побольше солите) , тщательно растираем мясо и оставляем на 15 минут мариноваться.
Нагреваем сковородку, не добавляя растительного масла равномерно обжариваем наш кусочек на сильном огне, постоянно переворачивая, дополнительно я использовала горелку, но это не обязательно.
Разогреваем духовку до 140 градусов и отправляем мясо готовиться на 12-15 минут,этого времени будет достаточно для приготовления правильного и идеального ростбифа, но если вы любите полностью «готовое» мясо, то тогда готовьте до 20 минут.
1 view
2
1
3 months ago 00:01:21 170
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
3 months ago 00:01:00 227
Мужская кухня. Мясо
3 months ago 00:06:32 1
Белый ХЛЕБ в духовке! ДОМАШНИЙ хлеб. Хлеб больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый домашний рецепт хлеба
3 months ago 00:00:59 6
Брускетта с ростбифом | Рецепты
3 months ago 00:01:56 8
Мужская BBQ тусовка
3 months ago 00:15:27 39
Три вкусных бутерброда. С селедкой, с мясом, с шпротами
3 months ago 00:07:08 1
Готовим популярные блюда из ростбифа на газовом гриле
4 months ago 00:06:08 1
Ростбиф из говядины в горчичном соусе с травами и специями (Спасибо, шеф)
5 months ago 00:22:15 1
Идеальный завтрак, который готовят вечером. Ростбиф
7 months ago 00:06:24 27
Искушение из печи Ростбиф с карамельным бататом
7 months ago 00:00:11 453
Если вы хотите узнать как правильно запекается сыр камамбер , то мы ждём вас на нашем мастер-классе 🙌🏻
🍽12.
7 months ago 00:09:09 1
Рецепты для пикника на природе от Алексея Каневского, бренд-шефа группы Dreamteam
7 months ago 00:06:07 1
Ростбиф в су-виде - всегда идеальный результат!
8 months ago 00:00:41 905
Ростбиф с тунцом
9 months ago 00:00:17 1
Идеальный ростбиф
10 months ago 00:01:00 1
Зачем колбаса? Запеките мясо - вкусно и натурально! Полный рецепт в описании и комментариях.
11 months ago 00:12:27 1
Котлетки из медведя. Старорусский рецепт хищника! 18+