Котлетки из медведя. Старорусский рецепт хищника! 18+

Вы уже знаете что у меня есть друзья охотники , которые переодически подгоняют дикое мясо! Сегодня они угостили свежей медвежатиной. Долго думал что же приготовить, и решил сделать котлетки. Ещё на Руси готовили медведя , на гарнир я решил подать гречу с грибами! Идеальное сочетание! Ну а вкусной точкой в этом блюде станет винно-можжевеловый соус , который идеально подошёл с дикому мясу! Обязательно досматривайте видео до конца , пишите в комменты как вы относитесь к дикому мясу и конечно же оценивайте видео лайком! 18 Рецепты от шефа Алекса Подписаться на канал Instagram: @chefalexpro VK: Обязательно к просмотру! Говядина по-бургундски - Свиные ножки запеченные в земляном тандыре - Нога лося - Ростбиф - Тушка овцы запеченная в яме -