Стейк Рибай влажного созревания готовлю на сковороде

Стейк Рибай на сковороде 🔪Рибай 🔪Чеснок 🧄 5 зуб 🔪Розмарин веточка 🔪Тимьян веточка 🔪Перец чёрный дроблённый 🔪Соль крупная морская 🔪Сливочное масло ❇️Перед началом приготовления мясо должно быть комнатной температуры, достаньте его из холодильника за 30 минут ❇️Сковороду лучше всего использовать с толстым дном или чугунную, она равномерно будет распределять тепло. Нагреваем сковороду 5 минут на огне от слабого до среднего, сильный огонь не нужен ❇️Стейк солим, перчим и добавляем немного оливкового масла, и кладём на разогретую сухую сковороду ❇️Переворачиваем стейк спустя 2 минуты, и на другой стороне также готовим 2 минуты. Затем обжариваем боковые стороны, чтобы запечатать соки в нутри куска мяса. ❇️Добавляем сливочное масло, чеснок, розмарин и тимьян. ❇️Растопленным маслом поливаем постоянно стейк, по 2 минуты