Diese Zucchini-Suppe ist wie Medizin für meinen Magen. Meine Kinder lieben sie!
Haben Sie jemals so gute Suppe gekocht?
Eine einfache, aber köstlichen Zucchinisuppe. Ihr werdet nicht glauben, dass die Hauptzutat Zucchini ist! Sie ist nicht nur herrlich lecker, sondern auch besonders magenschonend, ideal also, wenn euch mal wieder der Magen zwickt. Und das Beste: Meine Kinder lieben sie! Es ist so schön zu sehen, wie sie ihre Teller leer löffeln. Mit einfachsten, frischen Zutaten zaubern wir uns ein beruhigendes Abendessen. Seid dabei und lasst euch von meinem Lieblingsrezept inspirieren!
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Zutaten:
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
Olivenöl
30 g (1 oz) Butter oder vegane Alternative
2 Zucchini
1 Süßkartoffel
1 Chilischote
1 L (4 Tassen) Gemüsebrühe 👉
200 ml (¾ Tasse) 30% Sahne oder vegane Alternative
Salz
Pfeffer schwarz
Et
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