Вкуснейшая и простая в приготовлении картошка-гармошка - Ням-нямка

Картофель бэби или небольшой - 500 гр Подчерёвок или грудинка - 150 гр Соль и перец Пармезан - 4-5 ст. л Петрушка - 1 ст. л Чеснок - 3 зубчика Растительное масло 2 ст. л. Приготовление: Картофель хорошо отмыть, и нарезать гармошкой, используя палочки для роллов. Подчеревок нарезать тонкими слайсами, удобнее всего это делать в замороженном виде. В каждый разрез положить сало, посыпать специями и запекать в духовке 30 минут при 180 С. Смешать петрушку, чеснок, пармезан и растительное масло до состояния густой пасты. Достать из духовки картофель и покрыть пастой каждую, затем отправить в духовку еще на несколько минут Приятного аппетита! Автор: ponomar_valeriy