ОВОЩНАЯ ЛАЗАНЬЯ

Этот рецепт можно менять по своему желанию, добавляя любимые овощи, сохраняя пропорции. К тому же, на следующий день овощная лазанья становится только вкуснее! Понадобится: - 14 штук лапши для лазаньи (2 дополнительно, чтобы прикрывать прорехи) - 2 ст.л оливкового масла высшего качества - 140 г резаного лука - 3 зубчика чеснока, тертых - от 1/8 до ¼ ч.л молотого красного перца - 2 средних цуккини, порезанных на 1,5 см кубики (500 г) - 2 средних кабачка, порезанных на 1,5 см кубик