ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА С КАРТОФЕЛЕМ И ВЕШЕНКАМИ В СМЕТАНЕ ПОД СЫРОМ🤩👌

Очень сочная и вкусная свинина с картофелем и вешенками в сметане под сыром, такое блюдо не стыдно и на праздничный стол поставить 🤩👌 Обязательно попробуйте, ингредиенты вполне бюджетные. Ингредиенты: Свинина - 300 гр. Грибы (вешенки) - 150 гр. Картофель - 4 средних Лук репчатый - 1 шт. Твердый сыр - 100 гр. Сметана - 2 ст.л. Хмели-сунели - по вкусу Соль,перец - по вкусу Способ приготовления: 1.Нарезаем свинину на кусочки, лук ,натираем на крупной терке картофель, нарезаем грибы (вешенки). 2.Смазываем форму подсолнечным маслом: 1-ый слой- свинина, солим и перчим. 2-ой слой - лук, солим и перчим. 3-ий слой - тертый картофель. Солим, перчим и добавляем хмели-сунели. Покрываем всё сметаной. 4-ый слой-выкладываем грибы (вешенки),солим и перчим. Накрываем фольгой и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. 3.За 20 минут до готовности трем на мелкой терке сыр и посыпаем блюдо сверху. Затем снова отправляем в духовку