Инжир Крымский черный | Violette de Bordeaux | Саженцы почтой Россия | Figs Hortus Eden
Инжир Крымский черный | Violette de Bordeaux | Саженцы почтой Россия | Figs Hortus Eden
Саженцы инжира почтой России. Small Gardens
Описание инжира сорт Крымский черный
Классический инжир – Бордоский.
Тёмный инжир с красной мякотью условно разделяют на три вида вкуса: Экзотическая ягода (Блэк Мадейра), Тёмная ягода (Маунт Этна) и Смоляная ягода. В этой статье речь пойдёт о типе вкуса Смоляная ягода или как ещё называют эту группу сортов – Бордоском инжире. Также можно найти альтернативное название для этой группы сортов - Black Mission family, но Bordeaux или Bordeaux berry встречается гораздо чаще. Название образовано по названию французского региона Бордо, т.к. в эту группу входят два популярных сорта, в названиях которых фигурирует Бордо – Круглый из Бордо и Крымский Чёрный (перевод международного названия которого Violette de Bordeaux - Фиолетовый из Бордо). Фиги сортов этого типа, как правило фиолетовой или чёрно-фиолетовой окраски, внутри с красной мякотью клубничного вкуса и смолистыми нотками. Этот вкус имеет наиболее яркий смолистый инжирный привкус или послевкусие, чем любые другие сорта. Это тот самый классический инжирный вкус, который вы наверняка пробовали, угощаясь тёмным инжиром в субтропиках, или покупая тёмный инжир на рынке в тёплом Крыму или на Кавказе… На юго-западе Европы этот вкус считают прекрасным дополнением к острым сырам и красному вину.
Вкус такого инжира описывают как сладкую, густую, мускатную клубнику. Наиболее известные сорта инжира с таким вкусом – Крымский Чёрный, Абхазский Фиолетовый, Круглый из Бордо, Финиковый Неаполитанский, Петит Негри, Фиолетовый, Миссия (Францискана), Пастельер, Серый Ранний.
При росте такого инжира под открытым солнцем, из-за влияния синих и фиолетовых спектров солнечного света, завязи фиг приобретают красивый красноватый загар. Сорта этой группы имеют характерные для этой группы - пятипалые, резные листья. Фиги сортов бордосского типа, могут подвяливаться на ветке, при этом вкус инжира перемещается глубже в область клубничного варенья.
Крымский черный как название имеет отношение к османскому Крыму. Этот инжир культивируют во Франции под названием Султан или Султан из Турции. Сделаем поправку что сама Турция это осколок от османской империи и образовалась после Первой мировой войны развязанной Британией и вырезаем для вас из википедии: Современная Турция образовалась в 1923 году в результате распада Османской империи после её поражения в Первой мировой войне... скорее правильное название этого инжира Османский Султан. вкусовые качества можно сравнить с Королевским (или Абхазский Фиолетовый) но палитра вкусовой гаммы конечно же у Крымского черного своя.
10 views
1170
331
4 weeks ago 00:07:39 1
Чем коварен Инжир и другие факты о нём. “Тайны крымских растений“ с экскурсоводом Денисовой О.В.
1 month ago 00:00:41 3
Люди моря. Ялтинский рынок
1 month ago 00:49:23 1
Крым, в котором вы не были! Большое путешествие на машине и с рюкзаком.
2 months ago 00:13:56 1
Битва за рыбу: эпическая рыбалка с кучей лодок! Снасти и наживка на ставриду.
2 months ago 00:18:20 5
Крым. Знакомый и неизведанный. Большое путешествие
2 months ago 00:19:16 6.4K
Классный домик Краснодарском крае в 100 км от моря для небольшой семьи!
2 months ago 00:04:24 1
Edip Bağçasaraylı – Сорок четыре (Ялта)
2 months ago 00:11:15 5.5K
Для тех, кто ищут домик с фруктовым садом в Краснодарском крае - вполне может подойти. Сто километров от моря!
3 months ago 00:02:51 1
Крымские ученые разработали приложение для определения болезней растений
2 months ago 00:44:33 10
Крым, там где вы еще не были! Автопутешествие с прицепом каплей
5 months ago 00:00:40 15
Инжир Харди Чикаго
5 months ago 00:01:15 54
Инжир Харди Чикаго | Россия | Figs Hortus Eden
6 months ago 00:03:20 1.4K
День крымскотатарской письменности и культуры в библиотеке им. Гаспринского
6 months ago 00:27:35 5
Путешествие дикарями по кемпингам и пляжам Крыма Балаклавы. Инжир, Серебряный. Кадыковский Карьер
7 months ago 01:06:00 815
Паломничество 2023 часть 2
7 months ago 00:18:19 62.7K
Фильм “Крым. Знакомый и неизведанный. Большое путешествие“ с СУБТИТРАМИ НА КИТАЙСКОМ ЯЗЫКЕ.
7 months ago 00:55:10 255
Паломничество 2023 часть 1
7 months ago 00:01:18 107
Инжир Крымский черный | Violette de Bordeaux | Саженцы почтой Россия | Figs Hortus Eden
7 months ago 00:02:03 28
Инжир Брунсвик | Саженцы почтой Россия | Figs Hortus Eden
7 months ago 00:01:14 43
Саженцы инжира в ассортименте Россия | Figs Hortus Eden
7 months ago 00:00:08 53
Эксперимент нашего сельхозпроизводителя-испытателя в Бахчисарайском районе удался. Уже готовится к уборке первого урожая крымско
7 months ago 00:01:09 145
Инжир Медовый Россия | Small Gardens
7 months ago 00:02:19 2.4K
Крымский инжир и персик
8 months ago 00:00:19 22
Крымских фиг вам: в Ялте проходит Фестиваль инжира