Пудинг из соленой карамели

Теплые посиделки у камина, уютный плед и согревающий напиток - идеальное времяпровождение для прохладной осени. Определенно, у каждого найдутся другие любимые вещи, которые окрасят серый пейзаж пестрыми красками. И почему бы не попробовать внести разнообразие в эту привычную гамму такой яркий пигмент как пудинг! Нежный сливочный и достаточно необычный пудинг из соленой карамели с сезонными ягодами определенно станет одним из фаворитов этой осени 🍁 Ингредиенты: • 1 стакан жирного консервированного кокосового молока • 3 столовые ложки кокосового сахара • 1/4 ч.л. соли посыпать хлопьями морской соли сверху • 2 столовые ложки кукурузной муки • 3/4 стакана Nemolok’a • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта Рецепт: 1. Смешайте 1/2 стакана кокосового молока, кокосового сахара и 1/4 чайной ложки соли в кастрюле на сильном огне. Довести до кипения, затем убавить огонь до сильного кипения. 2. Продолжайте готовить, постоянно помешивая, пока он слегка не загустеет и не потемнеет. У меня заняло около 12 минут в целом.