НОВОГОДНИЙ РЕЦЕПТ ТОРТА «Карнавальная ночь»
🎂❄️🎂❄️🎂❄️🎂❄️🎂❄️
Специально для новогоднего стола🎄⛄
Декор торта напоминает, что за 5 минут до Нового года можно сделать очень много🙌 Например, удивить близких таким красивым десертом с эффектным разрезом! Нежный, пористый бисквит, шоколадный кремчиз на сливочном масле и начинка из яркого малинового конфи с лёгкой кислинкой. Запишите рецепт✍️
Нам понадобится:
Форма диаметром 18-20 см
Для бисквита:
✅ Мука - 330 г
✅Разрыхлитель для бисквита Dr. Bakers - 1 упаковка
✅ Молоко - 220 мл
✅ Сливочное масло - 120 г
✅Яйца - 6 шт.
✅Сахар - 250 г
✅ Ванильный сахар розовый Dr. Bakers - 2 упаковки
✅Соль - щепотка
Для малинового конфи:
✅ Малиновое пюре - 250 г
✅ Сахар - 50 г
✅Кукурузный крахмал Dr. Bakers - 12 г
Для крема:
✅Сливочное масло - 200 г
✅ Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers - 120 г
✅ Творожный сыр - 600 г
✅Ванильный сахар зелёный Dr. Bakers - 1 упаковка
✅Ванилин интенсив Dr. Bakers - на кончике ножа
✅Ванильный сахар жёлтый Dr. Bakers - 1 упаковка
✅Какао Dr. Bakers - 50 г
Для декора:
✅Посыпка кристаллы Dr. Bakers - 1 упаковка
✅Посыпка жемчуг Dr. Bakers - 1 упаковка
✅ Декор-микс “Праздничный” Dr. Bakers - 1 упаковка
Способ приготовления:
Для бисквита муку (330 г) смешиваем с разрыхлителем (1 упаковка).
В сотейнике соединяем молоко (220 мл) и сливочное масло (120 г), ставим на небольшой огонь и доводим до кипения.
В большой чаше соединяем яйца (6 шт.), сахар (250 г) и розовый ванильный сахар (2 упаковки) и соль (щепотка). Взбиваем на максимальной скорости миксера 8-10 минут до посветления массы и увеличения в объёме.
Добавляем частями ко взбитым яйцам по очереди мучную смесь и горячее молоко, каждый раз вмешивая аккуратными движениями снизу вверх с помощью лопатки до однородного состояния.
Рецепт от dr. bakers_russia
Не жалейте реакций и комментариев – мы очень старались, чтобы порадовать и удивить вас ❤️
Приятного аппетита🎄💖
32,721 views
183
48
2 days ago 00:23:27 1
❄️Новогоднее украшение кухни❄️три композиции своими руками🎄вкусный и полезный завтрак
5 days ago 00:05:42 1
Лодочка с рыбой и рисом на Новый год, цыгана готовит.
5 days ago 00:03:18 1
Горячая ЗАКУСКА на Старый Новый год. Аля Жульен, цыганка готовит.
6 days ago 00:05:50 3
НЕВЕРОЯТНО вкусное МЯСО на Новый Год 2025 и Рождество! Мясо с луком и грибами в духовке!