Горячая ЗАКУСКА на Старый Новый год. Аля Жульен, цыганка готовит.

Рецепт: Шампиньоны - 300-350 гр. Лук - 1 шт. / 100 гр. Масло сливочное -20 гр. Растительное масло - 1 ст. л. / 10 мл. Сырки для соуса -1 шт. / 90 гр. Вода - 150 мл. Сыр твердый - 40-50 гр. Соль - 1/4 ч. л. / 2 гр. Перец чёрный молотый - 1 щепотка Лук и шампиньоны нарезаем мелко, слегка обжариваем на сливочном и растительном масле Солим, перчим, добавляем сыр для соуса и вливаем воду Готовим ещё 3-4 минуты на среднем огне до растворения сыра Раскладываем жульен по кокотницам, присыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 7-10 минут Приятного аппетита! ==================================== Я зарабатываю в медиасети MediaCube: ==================================== Канал “Galina Kuhnya Life“: Наш канал “Вот такая цыганская семья“: Яндекс Дзен: