Рецепт кулича который просят все без исключения! The recipe for a cake!

Рецепт кулича который просят все без исключения-отрываю от сердца и делюсь с вами своим любимым рецептом. Надеюсь и для вас он станет одним из лучших! Рецепт: 1кг800 грамм муки просеянной два раза 1 столовая ложка крахмала 250 грамм сливочного масла(растопить на маленьком огне немного поварить) 17 желтков и 3 яйца 125 грамм прессованных дрожжей 650 грамм сахара и для опары 1 столовая ложка 1 чайная ложка 2 столовые ложки домашней сметаны 1 литр молока ванилин корица цедра апельсина цедра лимона 50 грамм водка или коньяк 100 грамм рафинированного масла для замеса 2 столовые ложки воды.Маленькие выпекались 15 минут,куличи по 250 грамм-20 минут и те что по 500 грамм около 30-35 минут но все же смотрите по своей духовке даем остыть на решетке ,а чтоб не горел верх накрываем мокрым пергаментом или фольгой.Удачи мои хорошие))) ********************************************************************************* Мой канал: