УЙГУРСКАЯ САМСА. ҰЙҒЫР САМСАСЫ. Самса жасау тегін МК. Қазқша рецепт.

УЙГУРСКАЯ САМСА. ҰЙҒЫР САМСАСЫ. Самса жасау тегін МК. Қазқша рецепт. #уйгурскаясамса #самсарецепт #самсастыквой #песочнаясамса #уйгырсамсасы #самса #самсарецепт #самсажасау #самсатегінмк #самсавдуховке #ҰЙҒЫР САМСАСЫ Қажетті заттар: Ұн / Мука - 500 гр Май / Слив. масло -250 гр Қаймақ/ Сметана - 100 гр Жұмыртқа / Яйцо - 1 шт Сарыуыз / Желток - 2 шт Тұз / Соль - 0,5 ч.л Май (қамырының арасына жағуға) / слив. масло (для смазывания теста)- 100 гр Салмасы / Начинка Тартылған ет / Фарш - 300 гр Асқабақ / Тыква - 500 гр Пияз/ лук - 200 гр Тұз, бұрыш / соль, перец по вкусу