Брауни в корзиночке

Ингредиенты: Корзиночка: ➖ 65 г холодной воды ➖ 4 г сахара ➖ 4 г соли ➖ 160 г муки ➖ 40 г холодного несоленое сливочного масло ➖ 60 г несоленого сливочного масла (разделить на 3 части - для смазывания коржей) Брауни: ➖ 115 г темного шоколада ➖ 55 г несоленого сливочного масла ➖ 60 г яиц ➖ 65 г сахара ➖ 50 г муки ➖ 10 г какао-порошка ➖ 1 г разрыхлителя ➖ 1 г пищевой соды