Основы растительного питания - доктор Нил Барнард (Neal Barnard) (русский перевод)

Оригинальное видео (на английском языке, “Dr. Neal Barnard on Plant-Based Nutrition Essentials“): Если вам понравилось это видео, и вы хотите поставить “лайк“, надеюсь, вас также не затруднит поставить “лайк“ и под оригинальным видео по ссылке выше. Почему одни медицинские исследования говорят о вреде животных продуктов, в то время как другие - об их безопасности или даже пользе? Как ответить на частые заблуждения, касающиеся медицинской стороны растительного питания? Выступление доктора Нила Барнарда, посвященное основам здорового растительного питания. Адресовано клиническим врачам, но также будет очень полезно людям, которые всерьез интересуются здоровым питанием. Затрагиваются такие темы как белки, кальций, кокосовое масло, соя, снижение веса, диабет, холестерин и другие. Видео на русском языке (закадровый перевод). Освещаемые вопросы: 00:00 Вступление. 00:54 Болезни сердца (роль насыщенных жиров). 01:38 Вредно ли кокосовое масло. 03:28 Почему сливочное масло перестали считать вредным. 05:58 Роль холестерина в возникновении сердечных болезней. 12:57 Лечение коронарной болезни сердца с помощью диеты (программа Дина Орниша). 14:18 Сложно ли следовать растительной низко-жировой диете? 16:02 Здоровый вес, ожирение, снижение веса. 17:49 Причина лишнего веса: сахар или жир? 20:09 Что лучше для снижения веса: сокращение потребляемых жиров или потребляемых углеводов? 24:54 Диабет, причина инсулинорезистентности. Лечение диабета высоко-углеводной низко-жировой диетой. 29:25 Витаминные добавки на растительной диете. Витамин D. Витамин B12. 32:09 Белки на растительной диете. Откуда получить белки на веганской диете? 33:43 Незаменимые аминокислоты на растительной диете. 35:39 Кальций. Нужно ли употреблять молоко, чтобы получать кальций? 36:30 Соя. Соевые продукты. Могут ли фитоэстрогены вызывать гормональные проблемы? Комитет врачей за ответственную медицину: “Что вызывает болезни сердца“ от Vegan Gains: “Недостоверные исследования болезней сердца; ч.2 (Vegan Gains)“: “Высокий холестерин и болезни сердца (Mic. the Vegan)“: Перевод, озвучивание и монтаж - Иван Попов #веганство #здоровье