Ресторан Грют | Restaurant Grut

Название ресторана происходит от слов Gruit, Gruit ale, Grut — что в переводе означает травяное пиво на основе хмеля, употреблявшееся в Западной Европе до распространения пивоварения. Grut это прародитель пива — напиток, сделанный на основе полыни, тысячелистника, вереска, имбиря, тмина и других трав и специй. Ресторан Грют это эксперимент не просто гастрономический, но и социальный. Для нас это выход из зоны комфорта центральных улиц на принципиально новую территорию и попытка создания на ней революционного объекта, который может впоследствии стать символом если не всего округа, то нескольких районов точно. Наша задача — показать людям, что необязательно ехать в центр города, чтобы посетить место с качественной кухней, красивым дизайном и отличной атмосферой.