Сколько мифов и рассказов о том, что правильное питание — это невкусно, однообразно и недостаточно питательно?
Достаточно, чтобы многие люди отказались от возможности жить полноценно и без болезней, даже ничего не попробовав из разнообразных продуктов здорового питания.
Одним из самых вкусных, энергетически емких и полезных блюд на сегодняшний день можно назвать урбеч.
Под столь необычным названием скрывается довольно простой продукт. Он был известен еще со времен, когда дагестанские пастухи уходили высоко в горы и для пополнения жизненных сил использовали этот уникальный продукт.
❓ Что представляет собой урбеч?
Это густая пастообразная масса, которая получается в результате перемола различных орехов или семян.
❓ В чём польза урбеча?
В высоком содержании витаминов, минералов, белка и ненасыщенных жирных кислот, которые содержатся в семечках и орехах. В основном это витамины группы В, витамины Е и А, цинк, хром, селен, кальций, калий - и это лишь малая доля того, чем полезны все семечки и орехи.
❓ Как употреблять урбеч?
В чистом виде или добавлять в другие блюда:
И в десерты он вписывается гармонично, и в салаты, и в заправки и даже в качестве соуса к мясу идет на ура.
Рецепты в карусели ➡️➡️➡️
❓ Какой урбеч самый полезный?
Каждый хорош для определенных целей. С помощью урбеча из ядер абрикоса можно облегчить кашель, лён особенно хорош для женского здоровья, а грецкий орех успокаивает и расслабляет нервную систему.
Вы пробовали урбеч? Какой понравился больше всего?
Я не могу определиться 😁 кешью, подсолнечник или тыквенные 🤔