Постное морковно-овсяное печенье с орехами и изюмом (морковь, яблоки и бананы обогащают печенье витаминами А и С)

Постное морковно-овсяное печенье с орехами и изюмом Морковь, яблоки и бананы, входящие в состав печенья, обогащают его питательными веществами, такими как витамин А, витамин С, калий и диетические волокна. Овсяные хлопья придают ему дополнительную текстуру и добавляют клетчатки, способствуя здоровому пищеварению и снижению уровня холестерина в крови. Изюм и грецкие орехи придают печенью натуральную сладость и богатый ореховый вкус, а также добавляют витамины группы В, железо и полезные жиры. Ингредиенты: 1. Мука цельнозерновая — 100-150 грамм 2. Овсяные хлопья — 100 грамм 3. Морковь — 200 грамм 4. Яблоко — 1 штука 5. Банан (спелый) — 1 штука 6. Изюм — 150 грамм 7. Грецкий орех - 50-100 грамм 8. Яблочный сок — 50 миллилитров 9. Разрыхлитель — 1,5 чайной ложки 10. Корица молотая — 1 чайная ложка 11. Имбирь молотый — 0,5 чайной ложки 12. Ванильный сахар — по вкусу 13. Кунжут — 3 щепотки Приготовление: 1. Разомните 1 крупный спелый банан до состояния пюре. 2. Добавьте натертые на мелкой терке морковь и яблоко и тщательно все перемешайте. 3. Поместите изюм, орехи и овсяные хлопья в чашу блендера и измельчите до состояния мелкой крошки. 4. Добавьте получившуюся массу к смеси моркови, банана и яблока. Добавьте по вкусу специи: ванильный сахар, молотую корицу, имбирь. 5. Влейте яблочный сок, и добавляя постепенно, вмешайте в смесь цельнозерновую муку и разрыхлитель. 6. Муку добавляйте по 1-2 ст.л. до получения влажного густого теста. 7. Разделите тесто на порции по 1 ст.л. и сформируйте из них небольшие лепешки. Печенье можно формировать чуть влажными, смоченными в воде руками или ложкой выкладывать сразу на противень, выстеленный пекарской бумагой. Бумагу при необходимости можно предварительно смазать небольшим количеством растительного масла. 8. По желанию можно присыпать заготовки семенами кунжута. Подготовленное печенье поместите в духовку, разогретую до 175 градусов. Выпекайте печенье 25-30 минут, до золотистого цвета. Приятного аппетита! Постное морковно-овсяное печенье с орехами и изюмом — это вкусный и полезный десерт, который приготовлен из натуральных ингредиентов без использования животных продуктов. Морковь, яблоки, бананы, овсяные хлопья, изюм и грецкие орехи обогащают его питательными веществами, такими как витамины, минералы и клетчатка. Кроме того, это печенье обладает приятным ароматом корицы и ванильного сахара, что делает его невероятно аппетитным. Печенье легко приготовить, оно идеально подходит для утреннего или вечернего чаепития.