Глянцевая глазурь для куличей

Помадка или глазурь для кулича. Глазурь получается густая , глянцево- белого цвета и очень быстро застывает. Ингредиенты: Сахарная пудра 200 г. Белок 1 яйца ( 0 категория) Кукурузный крахмал 1 ч. ложка Лимонный сок 1/2 ч. ложки Яйцо для дезинфекции положить в содовый раствор на 10 минут ( 2 ст . ложки пищевой соды на стакан воды, размешать). Смешиваем сахарную пудру с белком и кукурузным крахмалом, растираем ложкой. Взбиваем миксером ( примерно 1 минуту) вливаем 1/2 ч. ложки лимонного сока, затем взбиваем еще 2 минуты. Глазурь станет однородная, глянцевая и густая. Можно приступать к оформлению куличей. Приятного аппетита!