АДОБО из курицы. Филиппинская кухня.

Адобо - это блюдо филиппинской кухни. Готовится до безобразия просто... Ингредиенты: - части курицы на кости (бедра, голени, плечи и т.д.) - 800 гр; - лук репчатый - 1 шт (крупная 100 гр); - чеснок - 2-3 зубчика; - соевый соус - 100-150 мл; - уксус - 20 мл; - черный молотый перец; - лавровый лист; - растительное масло для жарки;