Готовим учпучмаков

Ингредиенты (тесто): ▫️Молоко - 300 мл ▫️Сахар - 1 ст.л. ▫️Дрожжи - 8 г ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Мука - 620 г ▫️Соль - 1 ч.л. ▫️Сливочное масло - 100 г Начинка: ▫️Говядина - 400 г ▫️Лук - 1 шт ▫️Картофель - 2 шт ▫️Соль - 0,5 ч.л. ▫️Чёрный перец по вкусу ▫️Подсолнечное масло - 2 ст.л. Приятного аппетита!