Polpette di pane al sugo *GIOVANI NONNE*

Ormai lanciamo format come fossero DPCM, quindi vi diamo il benvenuto nella nuova rubrica “Giovani Nonne“! A traghettarvi in questo viaggio alla scoperta dei sapori di casa ci sarà Vittoria, giovanissima e simpaticissima, ma soprattutto molto legata alle tradizioni della propria terra e alla cucina della nonna, che vi farà conoscere a partire da questo video. Siete pronti? Incominciamo! Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: Facile Per le polpette • Mollica di pane (senza crosta, solo mollica interna), 300g; • Uova, 3; • Pecorino, 100 g; • Prezzemolo, q.b • Olio extravergine di oliva; • Pepe nero; • Sale. • Cipolla, q.b • Pomodori San Marzano o Piccadilly, 500 g; • Olio extravergine di oliva; • Basilico; • Sale. Ricetta completa: