Рецепты без жарки. Гречка с овощами
* - специи и редкие ингредиенты есть на сайте https://многоспеций.рф/youtube_um_eda/
Гречка с овощами
Ингредиенты
Цветная капуста - 400 - 500 гр
Морковь - 1 шт
Томаты - 1 - 2 шт
Зелень по вкусу (пучок) - 25 - 30 гр
Гречка - 0,5 ст
Вода - 1,3 - 1,5 ст воды
Специи:
соль - 2 ч.л. без горки
зира цельная - 0,5 ч.л.
семя горчицы - 0,5 ч.л.
куркума - 3 щепотки
кориандр молотый - 3 щепотки
черный перец 2 - 3 щепотки
Оливковое масло - 3 ст.л. либо по вкусу
Юлия Семенихина
Юлия Семенихина 0:49
Приготовление:
1) Помыть, почистить морковь
2) Нарезать или натереть морковь
3) Поставить разогреваться сковороду | Помыть, почистить, нарезать цветную капусту
4)Обжарить цельные специи до пощелкивания ( в зависимости от температуры сковороды)
5) Добавить морковь, перемешать
7) Добавить капусту, гречку и воду, перемешать, накрыть крышкой, дать закипеть
8) Поварить на несильном огне под крышкой | Помыть, нарезать томаты | Помы