Пироги с мясом. Оригинально и просто. Сочные внутри с хрустящей корочкой

Это альтернатива Вак балиш или беляшам. Готовится из дрожжевого теста с рубленым мясом, можно добавлять и картофель. Готовится не сложно, но украсит стол и порадует родных своими вкусовими качествами. Продукты: Для теста: мука - 430-450 г. вода - 100 мл. (можно готовить тесто только на молоке) молоко - 100 мл. дрожжи - прессованные - 20 г. (сухие - в 3 раза меньше) соль - 1 ч.ложка сахар - 1 ст. ложка растительное масло - 4 ст. ложки 1 яйцо - белок - в тесто, желтком смазать верх пирогов. Для начинки: мясо (в моём случае филе бёдер курицы) - 450-500 г. лук репчатый - 200-250 г. соль, перец, специи Выпекать при температуре 180 г градусов примерно 30 минут. Ориентируйтесь на особенности Вашей духовки. пироги должны красиво подрумяниться. Другие варианты быстрых блюд Вы сможете посмотреть на моём канале, перейдя по этим ссылкам: Пирожки жареные: Чебуреки: