CHOU-FLEUR AU FOUR DANS UNE SAUCE A LA CREME FRAICHE

Un délicieux chou-fleur cuit au four dans une garniture au fromage et à la crème sure. INGREDIENTS - 1 tête de chou-fleur; - 250 g de crème sure; - 2 oeufs; - 150 g de fromage à pâte mi-dure; - sel, poivre noir moulu; - muscade sur le bout d’une cuillère à café; - 1 cuillère à café épices “herbes italiennes“ - 20 g de beurre.