Пастуший пирог для вегетарианцев с чечевицей | Рецепт кулинара ВкусВилл

Пробовали когда-нибудь пастуший пирог? Просто и вкусно! Ловите рецепт вегетарианской версии: Ингредиенты на 4 порции: ✔Чечевица тарелочная продов-я – 1 стакан ✔Весенние овощи с/м – 300 г ✔Картофель – 3 шт ✔Кокосовый напиток “Creamy” – 50 мл ✔Соус соевый – 1 ст. л. ✔Масло оливковое – 1 ст.л. ✔Мука пшеничная в/с – 1 ст.л. ✔Томатная паста – 1 ст.л. ✔Овощной бульон – 300 мл ✔Мускатный орех молотый – 1 ч.л. ✔Лук зелень сушеная – по вкусу ✔Чеснок сушёный молотый – по вкусу ✔Соль – по вкусу ✔Перец чёрный горошком мельница – по вкусу ✔Тимьян – по вкусу Готовим так: 👉Картофель отварите до мягкости - понадобится для пюре. Стакан чечевицы залейте двумя стаканами воды и варите около 30 минут. 👉Разогрейте духовку до 180С. 👉В жаропрочной сковороде обжарьте немного овощную смесь до мягкости, примерно 5-7 минут. Если овощи силь