Упали шашлыки в духовке, но получились вкусно.

На обед готовлю шашлык в духовке на шпажках и вкусный салат на гарнир. Несмотря на шашлыкопад, мясо мягкое и вкусное. Салат очень вкусный, я потом в салат кукурузу добавила. Шашлык: мясо - 1 кг.(свинина с жирком вкуснее, у меня и свинина- 500 гр. и куриное филе - 500 гр.) соль - 1 ч. ложка специи по вкусу, у меня хмели сунели, черный перец сушеный чеснок - 1. ч. ложка масло подсолнечное - 2- 3 ст. ложки соевый соус - 1- 2 ст. ложки лук - 2 шт. помидоры небольшие - 4- 5 шт. картофель сырой под шпажки - мясо нарезать крупными кусочками, добавить соль, перец, чеснок, соевый соус, масло, специи, хорошо перемешать, добавить лук, нарезанный полукольцами, перемешать, закрыть крышкой мариновать 2- 3 часа, можно и на ночь - из картофеля сделать устойчивую подставку, воткнуть шпажку, нанизывать мясо, чередуя помидором и луком - готовить в духовке при 180, примерно, 40 минут Салат: сырой рис - 150- 200 гр. крабовые палочки - 200 гр. яйца - 5 шт. кукуруза - 1 банка лук - четвертинка соль по вкусу майонез по вкусу - рис промыть, отварить до готовности и снова промыть, чтобы стал рассыпчатый - яйца и крабовые палочки нарезать, как нравиться - с кукурузы слить жидкость - лук мелко нарезать - все ингредиенты соединить, заправить майонезом, хорошо перемешать #шашлык, шашлык в духовке, рецепт шашлыка, шашлык по домашнему,