Курица бабочкой по-мексикански на гриле (рецепт на угольном гриле)

Очень вкусная подкопчённая курица бабочкой на гриле — авторский рецепт. Готовим в мексиканском стиле с жаренными апельсинами и оригинальным соусом-дип. Хрустящая кожа ароматной пряной смесью с корицей! Блюдо отлично подойдет как для семейного ужина в выходной так и для праздника, например в новогоднюю ночь. Курицу по этому рецепту можно приготовить на любом гриле, где можно организовать непрямой средне-слабый жар. Курица бабочкой очень удобна не только в приготовлении, но в подаче. Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: В съемках участвовали: • Угольный гриль SNS Deluxe Kettle • Корзина для копчения Slow ’N Sear slow&post_type=product • Поддон для корзины SNS • Термометр