Скороспелые пирожки из заварного дрожжевого теста: мягкие как пух и очень вкусные

Отличное быстрое тесто для пирожков: без подъема и обминок, сразу после замеса на разделку, несмотря на то, что оно дрожжевое! Начинать приготовление надо с начинки, т.к. она должна быть комнатной температуры, а, значит, ей надо время, чтобы остыть! Именно в это время и замешивается тесто, из которого сразу же формируются пирожки. Защипка пирожков легкая и прочная, НО нельзя использовать при разделке теста много растительного масла: только слегка смазывать рабочий стол и руки! Рецепт: Тесто: кипяток - 200 мл теплая вода - 200 мл соль - 1 ч.ложка сахар - 1 ст.ложка растительное масло - 3 ст.ложки дрожжи сухие - 7 г - 1,5 ч.ложки мука - 610 г