Нохат шурак! Простое и очень сытное блюдо узбекской кухни!#нохатшурак#казан#

Нохат шурак. За таким интересным названием конечно же есть не менее интересная история,но... я её не нашёл. Уверен что она есть. Скажу главное:блюдо готовиться очень долго, блюдо ооочень сытное, набор продуктов простой, нут лучше заранее замочить. Повторю ли я ещё это блюдо? Однозначно нет. Слишком долго готовить. Я как всегда ограничен по времени. Да и блюдо не скажу что прям удивило меня. А ведь как уже не раз говорил,ищу я в блюдах именно ту изюминку,из которой хочется снова приготовить то или иное блюдо. состав: -баранина 1,5 кг -нут 800 гр -лук (1 большая луковица) -перец,лавровый лист,соль -морковь