Закваска не растет, что делать?

🍞 Бесплатный мини-курс “Легкий старт в выпечке хлеба“ ➡️ 🍞 Хлебная корзина ➡️ 🍞 Еще больше бесплатных полезностей ➡️ 📍 Мой канал в Дзен ******************************************* ❓Закваска не растет, что делать? В первую очередь нужно внимательно пересмотреть подход к её приготовлению – возможно, ошибка кроется в самом процессе. 🍞 Наиболее капризной обычно бывает пшеничная закваска. Если она не растет, то нужно проверить ингредиенты. Возможно, дело в муке. Может, закваске было слишком холодно и её перекормили. Попробуйте дать ей время и поставьте в тепло. Систематизируйте процесс, чтобы избежать перекорма и закисания закваски. #ШколаХлебаОльгиВойновой #ОльгаВойнова #школахлеба #выпечка #хлеб #выпечкахлеба #хлебназакваске #полезнаяеда #закваска #здороваяеда #правильноепитание #бездрожжевойхлеб #пекарь #полезныйхлеб