Auberginen Köstlicher als Fleisch. Essen und abnehmen! | Leckeres und einfaches Abendessen
Auberginen Köstlicher als Fleisch. Essen und abnehmen! Leckeres und einfaches Abendessen
Hallo Freunde
Heute zeige ich Ihnen, wie man Auberginen richtig kocht! Jeder kann dieses köstliche Eier-Auberginen-Gericht kochen! Um köstliche Auberginen zuzubereiten, benötigen Sie nur ein paar preiswerte Zutaten und ein wenig Zeit!
▶️ Zutaten für 3-4 Portionen:
2 Auberginen - 600 g
3-5 Eier
1 Paprika
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
feine Tomatenpulpe - 400 g (oder 3-4 pürierte Tomaten)
Mozzarella-Kase - 100 g
geriebener Parmesankäse – 1 Esslöffel
Salz, schwarzer Pfeffer
gemahlener Paprika, Oregano, gemahlener Ingwer – je 1 TL
Pflanzenöl zum Braten – 140 g / 8 Esslöffel / 5 oz
Bund Petersilie, gehackt
Guten Appetit
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#Auberginen #Eiern #gebraten #Einfaches_Kochen
▶️ Episoden:
0:43 mittlere Hitze, Pflanzenöl – 3 EL
2:15 1 Paprika, gewürfelt
3:32 1 Zwiebel, fein gewürfelt
4:08 mittlere Hitze, Pflanzenöl 2 EL
4:13 Zwiebeln und Paprika hinzufügen
4:45 Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig
4:49 zerdrückte Tomate – 14 oz
5:03 Salz, schwarzer Pfeffer, Paprika, Oregano, Ingwer
5:16 2 Knoblauchzehen
6:06 Passen Sie bei Bedarf Salz und Säure an
6:11 Auberginen zur Sauce hinzufügen
7:05 geriebener Mozzarella-Käse – 3,5 oz
7:16 geriebener Parmesankäse – 1 EL
7:37 Petersilie
7:47 Guten Appetit!
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