Рецепт творожной запеканки как в детском саду ya_kushat_hochu

200 г сметаны (20%) 4 ст.л. манки 600 г творог (9%) 3 яйца 2 ст.л. сахара Экстракт ванили 1,5 ч.л. разрыхлителя Соль 3 ст.л. муки Готовим манку вмешать в сметану, оставить набухать минут на 15. Яйца взбить с сахаром. В творог добавить соль, разрыхлитель, ваниль. Размешать. Соединяем яичную смесь с творогом, в общую массу добавляем сметану с манкой. Хорошо перемешать. Добавить муку и взбить всю массу целиком. Оставить отдыхать в холодильнике минут на 10. Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут. При желании можно добавить изюм или сушеную вишню (любую ягоду)