Ленивые роллы

Ингредиенты на 28 шт: Рис (в сухом виде) - 100 гр Для заправки: Вода - 1 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Уксус - 1 ч.л. ⠀ Слабосоленая красная рыба - 200-250 гр Творожный сыр - 200 гр Огурец Лист нори - 1 шт