термокамера емколбаски 1.3 первый старт на маленькой кухне
Всем доброго времени суток. вчера привез самовывозом эту чудо термокамеру. захотел сделать обновление, уже стал выбирать и остановился на другом производителе, но тут Павел Агапкин анонсировал стрим о своей термокамере. Через неделю он его запустил, я был в дороге, но пытался глядеть через магнитолу в пробках. домой приехал и даже о заземлении успел спросить и получил ответ))) В общем, пару месяцев копил и вот она у меня. Соседи скажут теперь спасибо, ибо я коптил в баке от автоклав и приходилось много заходов делать, теперь за раз могу.
Отдельно выпущу видео короткое как я ее забирал и отдельно о беспроводном термометре с алиэкспресс. Мне термометр понравился, уже отваривал мясо в вакуумном пакете с ним и коптил в коптильне на газу. он не сломался от паровой подушке. Крайне рекомендую. Покупал тут брал самый дорогой, но не уверен, что они отличаются. врать не буду, не знаю.
Термокамеру Емколбаски в 1.3 покупал тут
1 view
96
20
4 weeks ago 00:20:03 1
Окорок Тамбовский варено-копченый, классический. Как шприцевать, как готовить рассол, как проварить.