Пирог торт “Укус пчелы“ (Bienenstich) ✧ Bee Sting Cake Recipe (English Subtitles)

Замечательный Bienenstich - традиционный немецкий пирог из дрожжевого теста. Попробуйте приготовить! Для теста: 350 г муки 70 г сливочного масла 1 яйцо 50 г меда 150 мл молока 6 г моментальных дрожжей 1/3 чайной ложки соли Для покрытия: 80 г меда 80 г сливочного масла 30 г сахара 100 г миндаля 1/2 чайной ложки ванильного экстракта Для крема: 250 мл сливок 10% или молока 150 мл сливок 35% 2 яйца 60 г сахара 30 г муки пакетик ванильного сахара (8 г) щепотка соли Вес пирога - 1,4 кг Пошаговый текстовый рецепт здесь - For the dough: 350 g of all-purpose flour 70 g of butter 1 egg 50 g of honey 150 ml of milk 6 g of instant dry yeast 1/3 tsp of salt For the glaze (covering): 80 g of honey 80 g of butter 30 g of sugar 100 g of almonds 1/2 tsp vanilla extract For the cream: 250 ml of 10% fat cream or milk 150 ml of heavy whipping cream 2 eggs 60 g of sugar 30 g of all-purpose flour 8 g of vanilla sugar a pinch of salt The cake is 1.4 kg #торт #пирог #иринахлебникова ♥ Мои сайты - и ♥ Facebook - ♥ Группа в Facebook - ♥ Страница ВК - ♥ Группа ВК ♥ Instagram -